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Shire La Gilda dei Nani Birrai
Chili Spiced Beer Peperita
Birra chiara, ad alta fermentazione, aromatizzata con i peperoncini Habanero e Seven Pod dell’azienda agricola Peperita. Gusto caldo con finale speziato e leggermente piccante che aumenta con il progredire della bevuta.
ORA Si Snc C.so Vittorio Emanuele II, 76 57025 Piombino (LI)
SHIRE LA GILDA DEI NANI BIRRAI
Formato | Grande, Piccolo |
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Il Pizzico
Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
Gigli di Gragnano I.G.P. 500gr
Cottura veloce
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Gigli di Gragnano I.G.P. 500gr
Cottura veloce
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Isaac Baladin
Witbier (Blanche)
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista colore. Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.
Da servire ad una temperatura di 8/10°c.
Isaac Baladin
Witbier (Blanche)
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista colore. Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.
Da servire ad una temperatura di 8/10°c.
Mama Kriek Baladin
Fruit Beer
Di coloro rosso rubino con toni ambrati e schiuma fine e rosata dalla delicat persistenz, questa birra si presenta con profumi di amarena e ciliege che sfumano quasi nel vinoso, toni che si confermano decisamente anche in bocca dove la componente fruttatadomina. Alle note di amarena si accompagnano quelli di mandorla amara, il corpo leggero e la delicata acidità creano le condizioni ideali per un invito ad un altro sorso.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Mama Kriek Baladin
Fruit Beer
Di coloro rosso rubino con toni ambrati e schiuma fine e rosata dalla delicat persistenz, questa birra si presenta con profumi di amarena e ciliege che sfumano quasi nel vinoso, toni che si confermano decisamente anche in bocca dove la componente fruttatadomina. Alle note di amarena si accompagnano quelli di mandorla amara, il corpo leggero e la delicata acidità creano le condizioni ideali per un invito ad un altro sorso.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Calamarata Rigata I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Calamarata Rigata I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità