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Ferus La Gilda dei Nani Birrai
American Wheat
Birra di frumento ispirata alle versioni statunitensi (American Wheat Ale), la Ferus presenta una colorazione paglierina di leggera apalescenza e una caratterizzazione oromatica oscillante tra accenni speziati (chiodo di garofano), venetura agrumate e citriche, percezioni di frutta a polpa bianca (banana, pera). Al palato, la corsa gustativa si svolge lungo un binario di timbro dolce-acidulo, portando gradualmente verso una chiusura segnata da una leggera connotazione amaricante.
ORA Si Snc C.so Vittorio Emanuele II, 76 57025 Piombino (LI)
FERUS LA GILDA DEI NANI BIRRAI
Formato | Grande, Piccolo |
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Il Pizzico
Fusilloni I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Fusilloni I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Nora Baladin
Spice Beer
Questa birra davvero originale con il suo colore oro carico (più tecnicamente, ambrata con riflessi ramati) e lievemente velato e la sua schiuma fine e persistente. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose -oltre a un filo sottile di incenso- sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiera al naso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione si sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrumi in un finale di spezie e malto.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Nora Baladin
Spice Beer
Questa birra davvero originale con il suo colore oro carico (più tecnicamente, ambrata con riflessi ramati) e lievemente velato e la sua schiuma fine e persistente. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose -oltre a un filo sottile di incenso- sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiera al naso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione si sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrumi in un finale di spezie e malto.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Super Baladin
Belgian Strong Amber Ale
Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, color nocciola chiaro, e di buona persistena. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi -come ad esempio prugna o mela cotta- che si completano con note di vaniglia, foffee, mandorla e un leggero accenno di arancia. Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenutee, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Super Baladin
Belgian Strong Amber Ale
Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, color nocciola chiaro, e di buona persistena. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi -come ad esempio prugna o mela cotta- che si completano con note di vaniglia, foffee, mandorla e un leggero accenno di arancia. Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenutee, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Fusilli Sorrento I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Fusilli Sorrento I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Bucatini “perciatiell” I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Bucatini “perciatiell” I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità