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Elixir Baladin
Belgian Strong Dark Ale
Una birra ambrata dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso si possono scoprire note di cereali e quelle dolci di biscotto accompagnate in sotto fondo da sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi vanno a perdersi in frutta secca e cioccolato bianco. In bocca colpisce la sua dolcezza accompagnata, come all’olfatto, dai toni di frutta secca e biscotto altre che di frutta matura, vaniglia e note di agrumi che ne completano la complesità.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
ORA Si Snc C.so Vittorio Emanuele II, 76 57025 Piombino (LI)
ELIXIR BALADIN
Il Pizzico
Birra Nazionale Gluten Free Baladin
Blonde Ale
Anche nella versione senza glutine, si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangano altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate , fruttate ed erbacee ed un inalterata leggerezza. Nel momento della bevuta questa birra manifesta qualche piccolissima differenza nel gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi per l’apporto di riso, utilizzato per abbattere la componente glutinica che aggiunge una nota secca a quella di camomilla. Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro luppolo italiano, raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivato direttamanete dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamante il palato di chi desidera bere bene anche in casi che richiedano l’assenza di glutine.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Birra Nazionale Gluten Free Baladin
Blonde Ale
Anche nella versione senza glutine, si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangano altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate , fruttate ed erbacee ed un inalterata leggerezza. Nel momento della bevuta questa birra manifesta qualche piccolissima differenza nel gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi per l’apporto di riso, utilizzato per abbattere la componente glutinica che aggiunge una nota secca a quella di camomilla. Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro luppolo italiano, raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivato direttamanete dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamante il palato di chi desidera bere bene anche in casi che richiedano l’assenza di glutine.
Da servire ad una temperatura di 10/12°c.
Fusilli Corti I.G.P. 500gr
Cottura veloce
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Fusilli Corti I.G.P. 500gr
Cottura veloce
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Calamarata Rigata I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Calamarata Rigata I.G.P. 500gr
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Ziti Luong I.G.P. 500gr
Lavorati a mano
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
Ziti Luong I.G.P. 500gr
Lavorati a mano
Trafilata al Bronzo con asciugatura lenta a bassa temperatura per un prodotto unico e di elevata qualità
SALSA BARBECUE AMERICANA COSÌ COM’È
Dal Texas alla Campania per unire la ricetta classica della Salsa Barbecue con il nostro pomodoro 100% Italiano.
Una salsa densa e cremosa, dall’aroma deciso di fumo e senza glutine, nata per dare il tocco finale alla carne alla griglia.
SALSA BARBECUE AMERICANA COSÌ COM’È
Dal Texas alla Campania per unire la ricetta classica della Salsa Barbecue con il nostro pomodoro 100% Italiano.
Una salsa densa e cremosa, dall’aroma deciso di fumo e senza glutine, nata per dare il tocco finale alla carne alla griglia.